スイーツ

当店のスイーツは全て珈琲に合うことをコンセプトにご用意しております。

保存料等の添加物を一切使用せず、素材の良さを活かしたものばかりです。

 

【チーズケーキ類】

◎三条チーズケーキ

上質な生乳をそのままチーズケーキにしたかのようです。濃厚な味ながら後口は溶けるように滑らか。 国産の高品質な原料のみを使用し、素材の良さを丁寧に表現しました。

 

◎しとろりチーズケーキ

デンマーク産クリームチーズを贅沢に使用。しっとり、とろりとした食感。中はクレームブリュレのように滑らかです。

 

◎贅沢チーズケーキ プレーン(山田牧場)

クリームチーズを46%使用し、希少な生クリーム をたっぷり使っています。 半アイス状態から溶けるまでの味の変化をお楽しみ 下さい。*お持ち帰り可能(バラではなく一本での販売)

 

◎朝宮煎茶チーズケーキ(山田牧場)

全国五大銘茶の一つ朝宮煎茶と良質なチーズの融合。 半アイス状態から溶けるまでの味の変化をお楽しみ 下さい。*お持ち帰り可能(バラではなく一本での販売)

 

◎ナッツ&フルーツのチーズケーキ(山田牧場)

濃厚な贅沢チーズケーキにドライフルーツを練り込み さらにくるみをトッピング。くせになる味です。 半アイス状態から溶けるまでの味の変化をお楽しみ 下さい。

*お持ち帰り可能(バラではなく一本での販売)

 

【ショコラ類】

*当店のショコラ類はクロ・ド・シャルムの阿部シェフに作って頂いております。それらはこちらのサイトでお取り寄せ可能でございます。→クロ・ド・シャルムオンラインショップ

◎ミルコショコラ

フランス産ミルクチョコと北海道産バターを使用。

 

◎ビターショコラ

カカオ分70%〜75%含有のまるで生チョコのようなビターショコラ。時期によってタンザニア、サンドマング、メキシコと原産地が変わりますのでそれぞれに楽しめます。

 

◎シナモンショコラ

スリランカはセイロン産のシナモンを100%使用。カカオは南アフリカ産ブレンド。セイロンの陽射しが伝わってくるかのようなスパイシーな印象です。

 

*その他、季節限定の「ピールショコラ」「ラフランスショコラ」「ジャンドゥーヤショコラ」「クグロフ」「コーヒーゼリー」などがございます。